События комедийной драмы «Делай, как надо!» развиваются в одном из нью-йоркских кварталов в летнее время, когда теплота и жар лета буквально сводят с ума жителей района, вынуждая их решать свои проблемы весьма изощренным способом.
Обычный нью-йоркский район, окутанный испепеляющей жарой, до определенного момента живет своей размеренной жизнью. Китайцы управляют торговыми лавками, горячие итальянцы снабжают жителей района вкуснейшей пиццей, обворожительные латино прожигают жизнь в удовольствиях, а темнокожие обитатели порой просто убивают время. Но по мере того, как температура за окном плавно движется вверх по столбику термометра, темперамент местных жителей начинает бурлить все интенсивнее и вот-вот взорвется…
Молодой парень, Муки, чтобы обеспечивать свою семью и не доставлять неудобства своей сестре Джейд, устраивается на работу в местную пиццерию. Хозяин заведения, Сэл, уже много лет ведет свой бизнес и успел привыкнуть к размеренности жизни. Но вот сын Сэла, Пино, обладая от природы горячим нравом, постоянно держит отца в напряжении, так как его импульсивность может причинить много вреда парню и доставить немало хлопот самому Сэлу. Так, в один из прекрасных дней столбики термометров фиксируют небывалую жару. Эмоции жителей района достигают своего предела, вынуждая их выплеснуть наружу все то, что до этого момента преспокойно хранилось в тайниках их подсознания, обнажая озлобленность, жестокость и мелочность столь, казалось бы, толерантных людей…