В центре сюжетных линий криминальной драмы «Горечь и сладость» лежит жизнь и судьба молодого корейского парня Сон Ву. Один из мафиозных кланов поручил юноше управление популярным рестораном, и со своей работой Сон Ву справляется безукоризненно. Работу персонала новый управляющий превратил в подобие некого механизма, где сбоя быть просто не может. Таким рвением и работоспособностью парень привлек к себе внимание босса мафиозного клана – могущественного мистера Канга, решившего приблизить к себе ретивого управляющего ресторана. Да и у других мафиози парень вызвал доверие.
Однажды босс поручил Сон Ву проследить за девушкой Хи Су, с которой Канг поддерживает отношения, но подозревает свою пассию в изменах. Перед парнем поставлена определенная задача: провести собственное наблюдение и, если слухи окажутся правдой, убить девушку. Обнаружить любовника у пассии мистера Канга для Сон Ву не составило особого труда, но, вопреки пожеланию своего работодателя, парень не стал убивать девушку, а отпустил парочку на все четыре стороны. Такое самоуправство не понравилось мистеру Кангу, о чем он немедленно известил своего подчиненного.
Однако ни Сон Ву, ни мистер Канг не подозревали, что оставшаяся в живых девушка станет причиной больших криминальных разборок в мафиозной среде. А перед пулей все равны – и глава клана, и простой управляющий. Кому же удастся выжить в этой жестокой войне? Не пожалеет ли Сон Ву о своем опрометчивом решении?