В центре сюжета криминальной комедии «Полицейская академия 3: Переподготовка» противостояние двух американских полицейских академий. А начинается оно в тот злополучный день, когда шеф полиции Хенри Херст с огромным сожалением объявляет о решении губернатора закрыть одну из академий в целях экономии. Выбор сделать не просто, поэтому решено было провести соревнование между учениками академии, которое будет строго оцениваться специальной комиссией, и какая академия победит, та и продолжит свое существование, проигравшая же будет незамедлительно расформирована. В самом начале соревнований академия под предводительством незаменимого Эрика Лассарда становится аутсайдером, его ученики значительно уступают физически развитым и вышколенным кадетам академии, которой управляет экспрессивный карьерист Маузер. Но в этот момент на помощь Лассарду приходят знаменитые выпускники во главе с Махони, который собирает всю свою команду и они лично начинают заниматься с кадетами. Тем временем бывший заместитель Лассарда, нынешний комендант Маузер, решает перестраховаться и, прихватив своего подручного Проктора, собирает устроить ряд диверсий в академии Лассарда. На всякий случай он подкупает сержантов Кайла Блэнкса и Чеда Коупленда, те должны всячески дискредитировать лассардовскую академию в глазах комиссии. Противостояние начинается, главное не умереть со смеху.